Ο “οικοδομικός λίθος” των λιπών και των ελαίων ονομάζεται λιπαρά οξέα. Υπάρχει μία ομάδα από αυτά τα λιπαρά οξέα, τα Ω-3 και Ω-6,...
τα οποία ο οργανισμός δεν έχει τη δυνατότητα να τα παρασκευάσει μόνος του. Πρέπει, λοιπόν, να τα λαμβάνουμε από τις τροφές που καταναλώνουμε. Τα βασικά λιπαρά οξέα έχουν πολλά οφέλη για την υγεία:
- Προστατεύουν από τις καρδιοπάθειες.
- Προφυλάσσουν από την κατάθλιψη.
- Ενισχύουν τη διανοητική λειτουργία.
- Μειώνουν την πίεση του αίματος.
- Μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, μαστού και προστάτη.
- Μετριάζουν τη φλεγμονή, ειδικά αυτή που συνδέεται με αυτοάνοσα νοσήματα.
- Διατηρούν την επιδερμίδα σφριγηλή και απαλλαγμένη από ρυτίδες
- Διατηρούν την υγεία των ματιών και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης οφθαλμικών παθήσεων, όπως είναι η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
Σε ποιες τροφές θα τα βρείτε
- Στα ψάρια και ειδικότερα τα λιπαρά όπως το σκουμπρί, ο σολομός, η σαρδέλα, ο γαύρος.
- Στο λιναρόσπορο και το λινέλαιο.
- Στα άγρια χόρτα π.χ. γλιστρίδα.
- Στις μαλακές μαργαρίνες, τους ξηρούς καρπούς όπως τα καρύδια και τα αμύγδαλα καθώς και στα εμπλουτισμένα τρόφιμα όπως οι χυμοί, τα δημητριακά και τα αυγά.
Για να εξασφαλίσετε την επαρκή πρόσληψη ωμέγα -3 και ωμέγα -6 λιπαρών οξέων:
- Ελαττώστε την παραγωγή ινσουλίνης μειώνοντας την πρόσληψη της ζάχαρης και των υψηλών γλυκαιμικά υδατανθράκων, τρανς λιπαρών οξέων.
- Διασφαλίστε την επαρκή λήψη πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων.
- Μειώστε το αλκοόλ και το άγχος.
- Αποφύγετε το κάπνισμα.
- Συμπληρώστε τη διατροφή σας με ψευδάργυρο, χρώμιο, μαγνήσιο, σύμπλεγμα βιταμίνης Β, βιταμίνες Ε και C.
Το μυστικό
Προσθέστε ξηρούς καρπούς στα γεύματά σας. Το πρωί μια κουταλιά της σούπας τριμμένα αμύγδαλα στα δημητριακά σας, το μεσημέρι μια κουταλιά της σούπας τριμμένα καρύδια στη σαλάτα σας ή το βράδι φτιάξτε ένα φιλέτο σολωμού με κρούστα φουντουκιού.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Το Peiratik0 επιτρέπει την αυτόματη δημοσίευση σχολίων για να μπορούν οι επισκέπτες να συζητούν ελεύθερα σε παραγματικό χρόνο. Αυτό δεν σημαίνει ότι τα σχόλια που δημοσιεύονται δεν ελέγχονται. Διαβάζουμε όλα τα σχόλια που δημοσιεύονται, και αν κρίνουμε ότι κάποια απο αυτά παραβιάζουν βασικούς κανόνες ενός πολιτισμένου διαλόγου, τα διαγράφουμε εκ των υστέρων.
Ποτέ δεν λογοκρίνουμε σχόλια με βάση την ιδεολογική, πολιτική, κομματική χροιά ή προτίμηση την οποία μπορεί να έχουν. Διαγράφουμε μόνο σχόλια που περιέχουν:
-γλώσσα επιθετική, ή και υβριστική απέναντι σε άλλους σχολιαστές ή αρθρογράφους του Peiratik0, γλώσσα που δεν βοηθά τον πολιτισμένο διάλογο.
-εκδηλώνουν επιθετική διάθεση μέσω της έκφρασης χαράς για θανάτους ή προβλήματα υγείας άλλων ανθρώπων - δημόσια γνωστών ή μη.
-δυσφημούν με κατάφωρο τρόπο άλλους ανθρώπους χωρίς καμία απόδειξη για τους δυσφημιστικούς ισχυρισμούς.
περιλαμβάνουν ρατσιστικά, σεξιστικά, ή ομοφοβικά υπονοούμενα ή ευθείες αναφορές για άλλους ανθρώπους
σχόλια που στην ουσία έχουν ως αποκλειστικό στόχο να διαφημίσουν προϊόντα, υπηρεσίες, επιχειρήσεις, άλλες ιστοσελίδες, ή γενικότερα ό,τι μπορεί να θεωρηθεί ως spam.
Έκανα ένα σχόλιο στο Peiratik0 γιατί δεν το βλέπω;
-Δύο λόγοι μπορεί να υπάρχουν γιαυτό
-Το σχόλιο σου κρίθηκε από τους διαχειριστές ότι περιλαμβάνεται σε κάποια από τις παραπάνω περιπτώσεις απαγορευμένων σχολίων.
-Υπάρχει ένα τεχνικό πρόβλημα το οποίο προσπαθούμε να λύσουμε, ή δεν το έχουμε αντιληφθεί και θα θέλαμε να μας το υποδείξεις.
-Σε κάθε περίπτωση, μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί μας στέλνοντας email στο contact.peiratik0@gmail.com για να μας πεις το πρόβλημα που έχεις.
Γιατί δεν μπορώ να κάνω είσοδο (login) στο λογαριασμό μου ή να σχολιάσω;
-Αν έχεις κάνει κάποιο σχόλιο που παραβιάζει με κατάφωρο τρόπο τους παραπάνω κανόνες, ή αν το έχεις κάνει επανειλημένα, τότε μπορεί να σου έχουμε απαγορεύσει τη δυνατότητα σχολιασμού για αυτή τη συμπεριφορά. Αν πιστεύεις ότι πρόκειται για κάποιο λάθος, μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί μας στο contact.peiratik0@gmail.com